反向行銷：以低價產品吸引顧客目光，進而賣出高價產品

經營撇步》5元可樂 小兵立大功
【經濟日報╱林茂仁】
2008.09.26 02:54 am

賣便當的高峰期集中在中午兩個小時，如何在這麼短的時間賣出最多便當？除了手腳勤快外，張龍隆還有一項絕招，就是可樂及芬達等小罐飲料只賣5元，虧錢賣飲料，卻可以賣出更多便當，靠著便當的利潤衝高獲利。

一罐250ml的可口可樂一般餐廳可以賣到10元，但張龍隆只賣5元、養樂多也是賣5元，但養樂多的進貨價比較低，可樂的成本卻超過5元，張龍隆賠錢賣可樂，客人買一個飯包只能買一罐可樂，目的是為了帶動飯包的銷售量，果然帶動業績快速成長。

張龍隆賣可樂的業績，也是附近餐廳中業績最好的一家，可口可樂業務人員也樂觀其成，還希望店內再多擺一個可口可樂冰箱，可以販售可口可樂當紅的果汁品牌「美粒果」。不過，由於店內空間有限，張龍隆還是覺得以飯包優先。

現在張龍隆最擔心的還是原物料上漲問題，每逢颱風來襲，菜價就是上漲好幾成，但飯包的價格卻不動如山，不能因為颱風來而漲價，就算開發新產品，適度調高價格，也沒辦法完全反映成本，食材價格高漲，已吃掉不少利潤。

新聞來源：http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF6/4533657.shtml